グループホーム

4月26日（金）グループホームの夕ご飯は・・・・ポークソテー（レモンソース）・鯖の竜田揚げ・ブロッコリーサラダ・筍の炊き込みご飯・なめこと三つ葉の味噌汁でした。今日の目玉は何といっても、旬の食材「筍」を使った炊き込みご飯です。大きく立派なタ...

4月23日（火）グループホームの夕ご飯は・・・・メンチカツ・サーモンと野菜のバター焼き・おから・オクラと豆腐の味噌汁・白飯でした。今日のメインは何といっても巨大なメンチカツです！名物シェフが“手ごね”で作ったメンチカツは、とても大きく、だけ...

4月16日（火）グループホームの夕ご飯は・・・・鶏むね肉と白身魚のチリソース・春巻き・新玉ねぎとトマト、生ハム、ブロッコリーのサラダ・大根と厚揚げ、キャベツの味噌汁・白飯でした。今夜は名物シェフの中華メニュー！鶏むね肉と白身魚のチリソースは...

4月17日（水）グループホームの朝ご飯は・・・・鮭ほぐし・小松菜と人参のナムル・メンマ・切干大根・海苔の佃煮・柴漬け・キャベツとしめじの豆腐の味噌汁・白飯・ヨーグルトでした。カラフル西東京のグループホームでは「食物繊維の日」や「発酵食品の日...

4月16日（火）グループホームの夕ご飯は・・・・醤油ラーメン・梅ときゅうりの巻き寿司・オレンジ＆グレープフルーツでした。今夜のメインは、何といっても名物シェフこだわりの醤油ラーメン！自家製チャーシューは自宅で煮込み仕込んできてくれたおかげで...

今夜は4月生まれのお誕生日会を行いました。食後のケーキとりんごジュースをお楽しみに・・まずは夕ご飯！今夜のメニューは・・・・梅じそチキンかつ・ぶりの照り焼き・春雨サラダ・じゃがいもとキャベツの味噌汁でした。名物シェフの力作“梅じそチキンかつ...

4月9日（火）グループホームの夕ご飯は・・・・スープカレー・ミモザサラダ・豆苗スープでした。スープカレーには一口大サイズの大きなお肉に加え、ナスやかぼちゃ、シメジ、舞茸、アスパラ、ミニトマトなど色んな種類の野菜がごろごろ入っています。しかも...

先週末はポカポカ陽気で、汗ばむほどの良い天気でしたね！カラフル西東京の前にある教習所の“桜”も、見頃の時期を迎えておりとても綺麗でした。4月5日（金）の夕方の余暇時間では、4人が縄跳びを選択。30回から100回近く跳ぶ方まで、皆さん活発に運...

4月2日（火）グループホームの夕ご飯は・・・・豚の生姜焼き・白身フライ・ひじき煮・しめじと小松菜の味噌汁でした。お休み明けのグループホーム。久しぶりに帰寮された皆さんも、ボリュームたっぷりの生姜焼きにニコニコな様子。お肉の下に隠れているキャ...