グループホーム

3月29日（金）グループホームの夕ご飯は・・・ ・ローストンカツ ・大根と鶏手羽の煮物 ・マカロニ・春キャベツのサラダ ・ほうれん草とわかめと油揚げのみそ汁 でした。 1週間の締めくくりである今日29（にく）の日は、ボリューム満点のロースト...

3月22日（金）グループホームの夕ご飯は・・・ ・麻婆丼 ・塩サバ ・ナムル ・大根とえのきのみそ汁 ・ぶどう でした。 今日は利用者の1人が「麻婆茄子」が大好き！とのことでリクエストがあり、名物シェフが麻婆丼を作ってくれました。見てくださ...

3月19日（火）グループホームの夕ご飯は・・・ ・野菜タンメン ・芋ご飯 ・きゅうりの漬物 でした。 名物シェフ特製の“野菜たっぷり”タンメンはいつも大人気のメニューですが、今日はお椀を覆うほどの大きな鶏肉と煮卵がトッピングされていて、いつ...

今日は3月の催し物として「ホワイトデーパーティー」をしました。 ホワイトデーっぽい料理を考えていたのですが、なかなか思いつかない中・・“名物シェフ”が肉・魚・野菜をバランスよく盛り込んだディナーを考えてきてくれました。 ということで、本日3...

3月12日（火）グループホームの夕ご飯は・・・ ・あんかけ焼きそば ・高菜おにぎり ・ワンタンスープ でした。 名物シェフの得意メニューで、みんな大好き“あんかけ”焼きそば。実に4か月ぶりとのことで、ご飯前から楽しみにしている方も多かったで...

3月8日（金）グループホームの夕ご飯は・・・ ・天ぷらうどん（鶏天、かぼちゃ天、ごぼう天、） ・アサリとキノコの炊き込みご飯 ・みかんゼリー でした。 今夜は人気のメニュー、具沢山の天ぷらうどんでした。キッチンから天ぷらを揚げる良い匂いが香...

3月5日（火）グループホームの夕ご飯は・・・ ・カキフライ ・肉野菜炒め ・ツナと大根のサラダ ・ジャガイモとわかめと豆腐の味噌汁 でした。 今日も良い匂いが立ち込める夕方のキッチンでは、カラカラとカキフライを揚げる音が聞こえてきます。皆さ...

3月1日（金）グループホームの夕ご飯は・・・ ・煮込みハンバーグ ・フライドポテト ・白身フライ ・リンゴサラダ ・にら玉味噌汁 でした。 名物シェフが“手ごね”で作ったハンバーグは、ふわふわでボリューム満点！白身フライやフライドポテトも揚...