グループホーム

今日は3月の催し物として「ホワイトデーパーティー」をしました。 ホワイトデーっぽい料理を考えていたのですが、なかなか思いつかない中・・“名物シェフ”が肉・魚・野菜をバランスよく盛り込んだディナーを考えてきてくれました。 ということで、本日3...

3月12日（火）グループホームの夕ご飯は・・・ ・あんかけ焼きそば ・高菜おにぎり ・ワンタンスープ でした。 名物シェフの得意メニューで、みんな大好き“あんかけ”焼きそば。実に4か月ぶりとのことで、ご飯前から楽しみにしている方も多かったで...

3月8日（金）グループホームの夕ご飯は・・・ ・天ぷらうどん（鶏天、かぼちゃ天、ごぼう天、） ・アサリとキノコの炊き込みご飯 ・みかんゼリー でした。 今夜は人気のメニュー、具沢山の天ぷらうどんでした。キッチンから天ぷらを揚げる良い匂いが香...

3月5日（火）グループホームの夕ご飯は・・・ ・カキフライ ・肉野菜炒め ・ツナと大根のサラダ ・ジャガイモとわかめと豆腐の味噌汁 でした。 今日も良い匂いが立ち込める夕方のキッチンでは、カラカラとカキフライを揚げる音が聞こえてきます。皆さ...

3月1日（金）グループホームの夕ご飯は・・・ ・煮込みハンバーグ ・フライドポテト ・白身フライ ・リンゴサラダ ・にら玉味噌汁 でした。 名物シェフが“手ごね”で作ったハンバーグは、ふわふわでボリューム満点！白身フライやフライドポテトも揚...

夕方の余暇時間は、皆さん思い思いの時間を過ごします。 食器の片づけや洗濯物の取り込みをお手伝いしてくれる方、ピアノを弾かれる方、お買い物に行く方など様々です。 まだまだ元気が有り余っている方は運動もします。回廊で追いかけっこをしたり、バラン...

2月20日（火）グループホームの夕ご飯は・・・ ・豚キムチ炒め ・鯖ステーキ ・レンコンのソテー ・カリフラワーのピクルス ・味噌汁 でした。 今夜はみんな大好き「豚キムチ炒め」でした。たっぷりの野菜とお肉をキムチと合わせ、ボリュームたっぷ...

今日は2月の催し物として「バレンタインパーティー」をしました。 バレンタインデーっぽい料理は何か・・“名物シェフ”と考えた結果、洋食のコース料理のようなメニューにできないかということになり、準備を進めてきました。 ということで、本日2月16...

2月13日（火）グループホームの夕ご飯は・・・ ・鶏つくね丼 ・赤魚のフリッター ・コールスローサラダ ・わかめとほうれん草のみそ汁 ・デコポン でした。 今日の名物シェフは急遽メニュー変更。冷蔵庫に残っていた材料で豪華な夕ご飯を作ってくれ...

2月9日（金）グループホームの夕ご飯は・・・ ・豚肉の生姜焼き ・アジフライ ・小松菜のナムル ・大根の味噌汁 ・リンゴ でした。 名物シェフに聞いた今夜のメニューのポイントは「肉と魚、野菜をバランスよく食べられるように」とのこと。漬け込ん...