グループホーム

6月14日（金）グループホームの夕ご飯は・・・ ・ピーマンの肉詰め ・アジフライ（キャベツの千切り・胡麻ドレッシング） ・春雨と竹輪の酢の物 ・とうもろこし ・オクラとえのきの味噌汁 でした。 今夜のメニューは、肉、魚、野菜がバランスよく入...

今夜はカラフル西東京“1周年”のお誕生日会を行いました！ 夕ご飯のメニューは・・・ ・ヒレカツ＆チキンカツ ・タラのホイル焼き（ズッキーニ、インゲン、エリンギ） ・切干大根とツナのサラダ ・ニラ玉味噌汁 でした。 牛肉と鶏肉の2種類を食べ比...

5月31日（金）グループホームの夕ご飯は・・・ ・トンテキ ・白身フライ ・トマトサラダ ・大根とオクラの味噌汁 でした。 今夜のメインはトンテキです。“名物”シェフ曰く「下手なステーキより美味しい」トンテキは、濃厚なソースと肉厚な豚肉がマ...

5月28日（火）グループホームの夕ご飯は・・・ ・ソース焼きそば ・餃子 ・いなり寿司 ・豆乳坦々スープ でした。 今夜のメインは、利用者さんが名物シェフにリクエストしてくたメニュー「ソース焼きそば」です。帰寮してすぐに「●●さん、今日はお...

5月24日（金）グループホームの夕ご飯は・・・ ・カツカレー ・グリーンサラダ でした。 今日の“名物シェフ”メニューは定番の人気料理「カツカレー」でした！ 人参、玉ねぎ、ジャガイモに豚バラと定番の具材をたっぷり入れて煮込み、だしを効かせた...

5月17日（金）グループホームの夕ご飯は・・・ ・和風チキンソテー（ナス、ズッキーニ、もやし） ・カキフライ ・ポテトサラダ ・にら玉味噌汁 でした。 今日はみんな大好き「お肉＆フライ」の日でした！ 名物シェフが焼いたり、揚げたりする音や匂...

本日5月10日（金）は毎月企画しているイベントの日です。 今月は「モンブランパーティー」と題して、色んな種類のモンブランを用意しました！ 事前にリクエストを聞いて用意したのは・・・ ・2種の抹茶モンブラン ・いちごミルクモンブラン ・イタリ...

4月30日（火）グループホームの夕ご飯は・・・ ・天ぷらうどん（鶏天、かぼちゃ天、ごぼう天、ピーマン天） ・五目いなり ・オレンジ でした。 今日のメインは名物シェフ特製の「天ぷらうどん」です。揚げ物、汁、麺茹でとコンロ3つをフル回転させ、...

4月26日（金）グループホームの夕ご飯は・・・ ・ポークソテー（レモンソース） ・鯖の竜田揚げ ・ブロッコリーサラダ ・筍の炊き込みご飯 ・なめこと三つ葉の味噌汁 でした。 今日の目玉は何といっても、旬の食材「筍」を使った炊き込みご飯です。...

4月23日（火）グループホームの夕ご飯は・・・ ・メンチカツ ・サーモンと野菜のバター焼き ・おから ・オクラと豆腐の味噌汁 ・白飯 でした。 今日のメインは何といっても巨大なメンチカツです！名物シェフが“手ごね”で作ったメンチカツは、とて...