グループホーム

今日は11月生まれの方のお誕生日会でした。今回のリクエストは「ステーキ（またはBBQ）」「焼きそば」「ケーキ」の3つです。ということで今夜のメニューは・・・・ステーキ（豚・牛）・焼き野菜（ナス、しめじ、ジャガイモ、もやし、ピーマン）・サラダ...

本日11月21日（火）の夕ご飯は・・・・中華丼・もやし胡麻坦々スープ・大学いも・柿でした。先月まで高騰が続いていたお野菜も最近は買い求めやすくなってきたようで、大きくて鮮度の高いお野菜が店頭に並ぶようになってきました。今日もたくさんの野菜や...

本日11月17日（金）の夕ご飯は・・・・鶏の唐揚げ・小松菜の胡麻和え・和風ポトフ・果物（りんご＆柿）でした。1週間が経つのはあっという間ですね。今週も頑張って活動してきた皆さんを、名物シェフ自慢のボリューム満点メニューでお出迎え！皆が大好き...

本日11月14日（火）の夕ご飯は・・・・野菜タンメン・春巻き・ツナとコーンのかやくご飯おにぎり・杏仁豆腐・柿でした。皆さんより日頃から「ラーメンが好き」と仰っていたので、今夜は野菜たっぷりのタンメンにしました！いろんな具材がゴロゴロ入ったボ...

本日11月7日（火）の夕ご飯は・・・・あんかけ焼きそば・あさりのおにぎり・柿でした。前回大好評だった”あんかけ”焼きそば。今回も具材たっぷりで名物シェフが作ってくれました。ブロッコリーにたけのこ、しいたけ、人参、白菜・・今回も野菜がたくさん...

10月24日（火）グループホームの夕ご飯は・・・天ぷらうどん（鶏、茄子、ちくわ、人参）・ツナとえのきの炊き込みご飯・みかんゼリーでした。最近は朝夕と肌寒く感じることも多くなってきました。そのため、グループホームで今夜は”ホカホカ”天ぷらうど...

今週グループホームで、特に人気の高かったお肉メニューを紹介します！まずは10月17日（火）の夕ご飯です。・豚生姜焼き・白身フライ＆イカフライ・切り干し大根・ポテトサラダ・豆腐とわかめの味噌汁でした。そして今日10月20日（金）の夕ご飯は・・...

今日はお誕生日会でした。”本日の主役”からのリクエストは、前々から「ステーキ」と「ショートケーキ」と伺っていたので、しっかり準備を進めてきました。ということで今夜のメニューは・・・・ステーキ・サラダ・ポテト・ほうれん草ソテー・高菜・こんにゃ...

ここ最近、グループホームの皆さんから好評をいただいている”あんかけ”メニューをご紹介します。まず10月6日（金）の夕ご飯は・・・・麻婆丼・イカフライ・ポテトサラダ・なめこ味噌汁でした。そして10月10日（火）の夕ご飯は・・・あんかけ焼きそば...

9月29日（金）グループホームの夕ご飯は・・・ゴーヤチャンプルー・赤魚の煮つけ・塩もみ（キュウリとなす）・玉子とえのきのお吸い物・さつまいもご飯でした。今夜も”名物シェフ”が腕によりをかけて作った夕ご飯です。ゴーヤやさつまいもなど、旬な野菜...