グループホーム

3月8日（金）グループホームの夕ご飯は・・・・天ぷらうどん（鶏天、かぼちゃ天、ごぼう天、）・アサリとキノコの炊き込みご飯・みかんゼリーでした。今夜は人気のメニュー、具沢山の天ぷらうどんでした。キッチンから天ぷらを揚げる良い匂いが香ってくると...

3月5日（火）グループホームの夕ご飯は・・・・カキフライ・肉野菜炒め・ツナと大根のサラダ・ジャガイモとわかめと豆腐の味噌汁でした。今日も良い匂いが立ち込める夕方のキッチンでは、カラカラとカキフライを揚げる音が聞こえてきます。皆さん、まだかま...

3月1日（金）グループホームの夕ご飯は・・・・煮込みハンバーグ・フライドポテト・白身フライ・リンゴサラダ・にら玉味噌汁でした。名物シェフが“手ごね”で作ったハンバーグは、ふわふわでボリューム満点！白身フライやフライドポテトも揚げたてでサクサ...

夕方の余暇時間は、皆さん思い思いの時間を過ごします。食器の片づけや洗濯物の取り込みをお手伝いしてくれる方、ピアノを弾かれる方、お買い物に行く方など様々です。まだまだ元気が有り余っている方は運動もします。回廊で追いかけっこをしたり、バランスボ...

2月20日（火）グループホームの夕ご飯は・・・・豚キムチ炒め・鯖ステーキ・レンコンのソテー・カリフラワーのピクルス・味噌汁でした。今夜はみんな大好き「豚キムチ炒め」でした。たっぷりの野菜とお肉をキムチと合わせ、ボリュームたっぷりの豚キムチは...

今日は2月の催し物として「バレンタインパーティー」をしました。バレンタインデーっぽい料理は何か・・“名物シェフ”と考えた結果、洋食のコース料理のようなメニューにできないかということになり、準備を進めてきました。ということで、本日2月16日（...

2月13日（火）グループホームの夕ご飯は・・・・鶏つくね丼・赤魚のフリッター・コールスローサラダ・わかめとほうれん草のみそ汁・デコポンでした。今日の名物シェフは急遽メニュー変更。冷蔵庫に残っていた材料で豪華な夕ご飯を作ってくれました。鶏つく...

2月9日（金）グループホームの夕ご飯は・・・・豚肉の生姜焼き・アジフライ・小松菜のナムル・大根の味噌汁・リンゴでした。名物シェフに聞いた今夜のメニューのポイントは「肉と魚、野菜をバランスよく食べられるように」とのこと。漬け込んでおいた豚生姜...

2月6日（火）グループホームの夕ご飯は・・・・味噌ラーメン・高菜鮭チャーハン・カレーコロッケ・パイナップルでした。今日は昨日降った雪が残る寒い一日。施設内は個室はもちろん、ダイニングにリビングと暖房をフル稼働させて、暖かくして過ごしました。...

2月2日（金）グループホームの夕ご飯は・・・・中華丼・鶏唐揚げ・マカロニサラダ・たまごスープ・はっさくでした。年明けから約1ヵ月間お休みしていた“名物”シェフが帰ってきました！皆さん待ちに待ったシェフの復帰第1弾メニューは「中華丼」です。白...