麻婆茄子

6月28日（金）グループホームの夕ご飯は・・・・麻婆丼（麻婆茄子）・春巻き・ポテトサラダ・大根と油揚げの味噌汁でした。今夜のメインは、具材たっぷりの麻婆茄子を白飯にかけた“麻婆丼”です。茄子や小松菜、ひき肉をたっぷり使った餡掛けは具材がごろ...

3月22日（金）グループホームの夕ご飯は・・・・麻婆丼・塩サバ・ナムル・大根とえのきのみそ汁・ぶどうでした。今日は利用者の1人が「麻婆茄子」が大好き！とのことでリクエストがあり、名物シェフが麻婆丼を作ってくれました。見てください、すごいボリ...