茄子

8月9日（金）グループホームの夕ご飯は・・・・茄子と豚肉のポン酢炒め・赤魚の味噌マヨネーズ焼き・切干大根のキムチ・大根と油揚げの味噌汁・白飯でした。今夜の“名物シェフ”メニューは、肉に魚、野菜と、具材をたっぷり使ったバランスの良いボリューム...

12月19日（火）グループホームの夕ご飯は・・・・豚キムチ・ワカサギの南蛮漬け・ブロッコリーサラダ・茄子のお味噌汁・みかんでした。今日は皆さん大好き「豚キムチ」です。以前お出しした時”ピリ辛”で食べられるか心配したのですが、意外にも皆さん大...