竜田揚げ

今週GHでいただいた食事の一部をご紹介します。まず今夜の夕食は・・・・麻婆丼・春巻き（明太ポテト）・大根・キュウリ・ツナのサラダ・わかめスープでした。今夜は久しぶりの麻婆丼！名物シェフ曰く“町中華風”に仕立てたのがポイントということで、様々...

4月26日（金）グループホームの夕ご飯は・・・・ポークソテー（レモンソース）・鯖の竜田揚げ・ブロッコリーサラダ・筍の炊き込みご飯・なめこと三つ葉の味噌汁でした。今日の目玉は何といっても、旬の食材「筍」を使った炊き込みご飯です。大きく立派なタ...