味噌汁

今週もグループホームでは色んなメニューのご飯をいただきました。いくつか紹介します！まず今夜の夕食ですが・・・・ゴーヤチャンプルー・エビフライ・ひじき・里芋とほうれん草の味噌汁でした。名物シェフへのリクエストメニュー第3弾は「ゴーヤチャンプル...

毎週金曜日恒例！名物シェフの今夜のメニューは・・・・カツカレー・サラダ・大根と水菜の味噌汁でした。みんな大好きカツカレーは人参、玉ねぎ、鶏肉と豚カツの他にも具材がたっぷり入っていてボリューム満点！サラダや味噌汁にも具材が盛り沢山で、疲れも溜...

まずは恒例の“名物シェフ”ご飯の紹介です！今夜のメニューは・・・・チキンソテーの海苔クリームソース・キャベツとベーコンのソテー・ニラチヂミ・ほうれん草とえのきの味噌汁・白飯でした！今日はみんな大好きチキンソテー！ソースは海苔とクリームソース...

本日10月18日（金）グループホームの夕ご飯は、リクエストメニュー！・焼うどん・揚げ餃子・鮭おにぎり（たくあん）・大根の味噌汁・キウイでした。スパゲティやラーメン、うどんなど「麺類」も大好きな皆さん。今日は「焼うどん」をリクエストしてくれた...

5月31日（金）グループホームの夕ご飯は・・・・トンテキ・白身フライ・トマトサラダ・大根とオクラの味噌汁でした。今夜のメインはトンテキです。“名物”シェフ曰く「下手なステーキより美味しい」トンテキは、濃厚なソースと肉厚な豚肉がマッチしていて...

4月2日（火）グループホームの夕ご飯は・・・・豚の生姜焼き・白身フライ・ひじき煮・しめじと小松菜の味噌汁でした。お休み明けのグループホーム。久しぶりに帰寮された皆さんも、ボリュームたっぷりの生姜焼きにニコニコな様子。お肉の下に隠れているキャ...

3月29日（金）グループホームの夕ご飯は・・・・ローストンカツ・大根と鶏手羽の煮物・マカロニ・春キャベツのサラダ・ほうれん草とわかめと油揚げのみそ汁でした。1週間の締めくくりである今日29（にく）の日は、ボリューム満点のローストンカツでした...

3月22日（金）グループホームの夕ご飯は・・・・麻婆丼・塩サバ・ナムル・大根とえのきのみそ汁・ぶどうでした。今日は利用者の1人が「麻婆茄子」が大好き！とのことでリクエストがあり、名物シェフが麻婆丼を作ってくれました。見てください、すごいボリ...

3月5日（火）グループホームの夕ご飯は・・・・カキフライ・肉野菜炒め・ツナと大根のサラダ・ジャガイモとわかめと豆腐の味噌汁でした。今日も良い匂いが立ち込める夕方のキッチンでは、カラカラとカキフライを揚げる音が聞こえてきます。皆さん、まだかま...

2月20日（火）グループホームの夕ご飯は・・・・豚キムチ炒め・鯖ステーキ・レンコンのソテー・カリフラワーのピクルス・味噌汁でした。今夜はみんな大好き「豚キムチ炒め」でした。たっぷりの野菜とお肉をキムチと合わせ、ボリュームたっぷりの豚キムチは...