ポークソテー

4月26日（金）グループホームの夕ご飯は・・・ ・ポークソテー（レモンソース） ・鯖の竜田揚げ ・ブロッコリーサラダ ・筍の炊き込みご飯 ・なめこと三つ葉の味噌汁 でした。 今日の目玉は何といっても、旬の食材「筍」を使った炊き込みご飯です。...

今日は2月の催し物として「バレンタインパーティー」をしました。 バレンタインデーっぽい料理は何か・・“名物シェフ”と考えた結果、洋食のコース料理のようなメニューにできないかということになり、準備を進めてきました。 ということで、本日2月16...