みそ汁

海外で開かれたオリンピックとして過去最高のメダル数を獲得した“パリ五輪”も閉会。グループホームでは毎晩のようにオリンピックの試合が流れていて、皆さんも食い入るように見ていたので、何となく物寂しい気分です。 そんな夕食時の食卓を盛り上げてくれ...

6月14日（金）グループホームの夕ご飯は・・・ ・ピーマンの肉詰め ・アジフライ（キャベツの千切り・胡麻ドレッシング） ・春雨と竹輪の酢の物 ・とうもろこし ・オクラとえのきの味噌汁 でした。 今夜のメニューは、肉、魚、野菜がバランスよく入...

2月13日（火）グループホームの夕ご飯は・・・ ・鶏つくね丼 ・赤魚のフリッター ・コールスローサラダ ・わかめとほうれん草のみそ汁 ・デコポン でした。 今日の名物シェフは急遽メニュー変更。冷蔵庫に残っていた材料で豪華な夕ご飯を作ってくれ...

2月9日（金）グループホームの夕ご飯は・・・ ・豚肉の生姜焼き ・アジフライ ・小松菜のナムル ・大根の味噌汁 ・リンゴ でした。 名物シェフに聞いた今夜のメニューのポイントは「肉と魚、野菜をバランスよく食べられるように」とのこと。漬け込ん...