麻婆丼

今週いただいたグループホームのご飯を一部を振り返りたいと思います。まずは朝ご飯から・・・朝ご飯は十六穀米と合わせた「和食」メニューが多いです。野菜も多く取り入れ、納豆やキムチ、ヨーグルトなといった発酵食品や、わかめやひじきなどの海藻、フルー...

今週のグループホームも、美味しいご飯をいっぱい食べました！10月29日（火）の夕ご飯では・・・・チャーシューメン・明太高菜おにぎり・ちくわとキュウリのコチジャンマヨをいただき、本日11月1日（金）の夕ご飯は・・・・麻婆丼・ジャンボ春巻き・春...

本日8月20日（火）グループホームの夕ご飯は・・・・麻婆丼・春巻き・ツナともやしの和え物・中華玉子スープでした。今日はみんな大好き、中華メニューの日でした！特に人気の麻婆茄子は白飯と一緒に“丼”にしていただきます。茄子やひき肉がゴロゴロ入っ...

ここ最近、グループホームの皆さんから好評をいただいている”あんかけ”メニューをご紹介します。まず10月6日（金）の夕ご飯は・・・・麻婆丼・イカフライ・ポテトサラダ・なめこ味噌汁でした。そして10月10日（火）の夕ご飯は・・・あんかけ焼きそば...

今週いただいた夕ご飯のメニューを一部紹介します！まず8月29日（火）は・・・麻婆丼・白身魚のフライ・さつまいもサラダ・茄子の焼き浸し・わかめスープでした。少しピリ辛の麻婆丼は、名物シェフ考案の「にら玉」や「厚揚げ豆腐」が入ったちょっと変わっ...