新年度が始まり、あっという間に一か月が過ぎましたね。 ただ、その一か月も、新しい場所・環境に移られた方には、とても長い時間と感じられたかもしれません。 先週、入所を祝う会を実施しました。 一か月経ち、生活リズムや場所にも慣れてきているところ...

いつもありがとうございます。カラフルNIPPONでは、外部の方向けに、見学会や研修会を定期的に実施していこうと計画しております。 法人の姿勢として、「いっしょにあるこう」を掲げていますので、単なる研修会ではなく、いっしょに悩み、いっしょに考...

4月30日（火）グループホームの夕ご飯は・・・ ・天ぷらうどん（鶏天、かぼちゃ天、ごぼう天、ピーマン天） ・五目いなり ・オレンジ でした。 今日のメインは名物シェフ特製の「天ぷらうどん」です。揚げ物、汁、麺茹でとコンロ3つをフル回転させ、...

いつもありがとうございます。 カラフルNIPPONにおける支援は、「常に感じ　常に考え　常に準備する」ことで成立するものと考えています。私たちがどのように「感じ」「考え」「準備」しているのかにつきまして、毎週火曜日にキーワードと共にご紹介し...

4月26日（金）グループホームの夕ご飯は・・・ ・ポークソテー（レモンソース） ・鯖の竜田揚げ ・ブロッコリーサラダ ・筍の炊き込みご飯 ・なめこと三つ葉の味噌汁 でした。 今日の目玉は何といっても、旬の食材「筍」を使った炊き込みご飯です。...

今回のクラブ活動紹介は、カラオケです！ それぞれに好きな曲を選び、和やかな雰囲気で、楽しんで歌って頂けました。 写真からは、次の曲を待ちわびている様子が伺えますね。

4月23日（火）グループホームの夕ご飯は・・・ ・メンチカツ ・サーモンと野菜のバター焼き ・おから ・オクラと豆腐の味噌汁 ・白飯 でした。 今日のメインは何といっても巨大なメンチカツです！名物シェフが“手ごね”で作ったメンチカツは、とて...

4月16日（火）グループホームの夕ご飯は・・・ ・鶏むね肉と白身魚のチリソース ・春巻き ・新玉ねぎとトマト、生ハム、ブロッコリーのサラダ ・大根と厚揚げ、キャベツの味噌汁 ・白飯 でした。 今夜は名物シェフの中華メニュー！鶏むね肉と白身魚...

4月17日（水）グループホームの朝ご飯は・・・ ・鮭ほぐし ・小松菜と人参のナムル ・メンマ ・切干大根 ・海苔の佃煮 ・柴漬け ・キャベツとしめじの豆腐の味噌汁 ・白飯 ・ヨーグルト でした。 カラフル西東京のグループホームでは「食物繊維...