グループホーム

8月25日（金）グループホームの夕ご飯は・・・冷やし中華・揚げシュウマイ・梨でした。蒸し暑い日が続いていますが、皆さん元気で過ごしています。今日は名物シェフの力作「冷やし中華」。皆さん麺類が大好きで、調理中から見学者が続出！待ちに待ったご飯...

今日は8月生まれのメンバーのお誕生日会をしました！この日はお誕生日の方が好きなものを中心とした「特別メニュー」を、名物シェフがご用意！メニューは・・・・ちらし寿司・もち明太お好み焼き・とり唐揚げ・皮付きポテト・コールスローサラダをでした。食...

今日はお休みなので、8月8日（火）グループホームでの夕ご飯をご紹介します。この日は・・・豚キムチ炒め・白身魚のフライ／タルタルソース添え・マカロニサラダ・オクラのおかか和え・味噌汁（油揚げと大根）・スイカでした。豚キムチやフライも美味しかっ...

8月4日（金）グループホームの夕ご飯は・鶏天＆野菜天（さつまいも・茄子・いんげん）冷やしうどん・鮭とコーンの炊き込みご飯・玉子豆腐でした。今日も名物シェフが腕によりをかけた夕ご飯！ボリューミーでしたが、冷たいうどんと一緒にスルスルといただく...

8月1日（火）グループホームの夕ご飯は・茄子とひき肉のボロネーゼ・ワカサギのから揚げ・茹でトウモロコシ・サラダ（レタス、キュウリ、トマト）でした。ボロネーゼはお肉や茄子がゴロゴロ入っていて食べ応え抜群！今が旬のお野菜「茄子」も味がしっかりし...

7月25日（火）グループホームの夕ご飯は・トンカツ・野菜たっぷり豚汁・茄子のおひたし・さつまいもサラダでした。暑い日が続く中、食欲減退も気になるところ・・でしたが、そんな心配は無用でした！夕飯まで待ちきれず、名物シェフが仕込み中のキッチンを...

7月21日（金）グループホームの夕ご飯は・冷麺風冷やしそうめん・麻婆茄子丼・かぼちゃサラダでした。皆が美味しく食べることができ、かつ野菜もモリモリ食べられるように・・名物シェフが作った「冷麺風冷やしそうめん」は鶏ハムにきゅうりにトマト、かい...

7月18日（火）グループホームの夜ご飯は・チーズハンバーグ・ポテトとインゲンと人参のソテー・アジフライ・キャベツサラダ・大根と油揚げのお味噌汁・白飯でした。夕方「今日はハンバーグだよ」と話しかけると、みんな嬉しそうな顔をして、夜ご飯を楽しみ...

7月11日（火）グループホームでの晩御飯は・豚生姜焼き・コロッケ・マカロニサラダ・小松菜のおひたし・お味噌汁・白飯でした。「暑い日が続くので、ショウガを多めに使ってさっぱりと仕上げました」と”名物シェフ”自慢のメニューに、白飯のお代わりが相...