グループホーム

今夜の“名物シェフ”ご飯は・・・・チャーシュー麵・わかめのおにぎり・かぼちゃ煮でした！先週、皆さんから募ったリクエストでは「ラーメン」が1番人気。期待に応えて名物シェフが自宅で仕込んできてくれました。じっくり煮込んだ自家製のチャーシューに煮...

まずは恒例の“名物シェフ”ご飯の紹介です！今夜のメニューは・・・・チキンソテーの海苔クリームソース・キャベツとベーコンのソテー・ニラチヂミ・ほうれん草とえのきの味噌汁・白飯でした！今日はみんな大好きチキンソテー！ソースは海苔とクリームソース...

今夜の名物シェフご飯は・・・・あんかけ焼きそば・シュウマイ・梅わかめおにぎり・中華卵スープでした！今週も肌寒い日があったかと思えば、春のような暖かさになったりと寒暖差の激しい週でしたね。そんなこともあってか、皆さん少々お疲れモードの週末でし...

今週もイベントをやったり雪が降ったり、と色んな出来事がありました。その中でも一番のニュースは・・・少しお休みしていた“名物シェフ”が帰ってきたことでしょう！！復帰して1発目に作ってくれた夕ご飯は・・・・ハンバーグ・カキフライ・ツナとマカロニ...

今週もグループホームや日中活動を穏やかに過ごしました。　一部を振り返りたいと思います。まず今夜の夕ご飯は・・・・煮込みハンバーグ・にら玉子炒め・ツナと豆苗のサラダ・キャベツとベーコンのスープでした。今夜も“若手コック”が大活躍！ハンバーグと...

今週いただいたグループホームのご飯を一部を振り返りたいと思います。まずは朝ご飯から・・・朝ご飯は十六穀米と合わせた「和食」メニューが多いです。野菜も多く取り入れ、納豆やキムチ、ヨーグルトなといった発酵食品や、わかめやひじきなどの海藻、フルー...

今週のグループホームを振り返ります。はじめに2月14日（金）今夜の夕ご飯は・・・・ハヤシライス・大根とわかめのサラダ・クリームコロッケでした。今夜は「“バレンタイン”ハヤシライス」ということで、チョコレートの“茶色”が特徴的なハヤシライスで...

今週のグループホームを振り返ります。まず本日2月7日（金）は「バレンタインパーティー」で、夕ご飯のメニューは・・・・ハンバーグカレー・サラダ・コンソメスープでした。今月のイベントデーも“若手コック”がリクエストにお応えして腕を振るいました！...

今週のグループホームを一部振り返ります。本日1月31日（金）の夕ご飯は・・・・ピラフ・揚げ餃子・もやしナムル・大根と人参の味噌汁でした。また1/28（火）の夕ご飯は・・・焼肉丼・ポテトサラダ・レタスとわかめのサラダ・春雨スープでした。今週も...

今週のグループホームを一部振り返ります。本日1月24日（金）の夕ご飯は・・・・明太うどん・白菜と豚肉の中華煮・ゼリー（りんご・白桃・ぶどう）・かぼちゃのスープでした。また1/21（火）の夕ご飯は・・・豚肉ともやしのオイスターソース炒め・白は...