4月9日（火）グループホームの夕ご飯は・・・
・スープカレー
・ミモザサラダ
・豆苗スープ
でした。
スープカレーには一口大サイズの大きなお肉に加え、ナスやかぼちゃ、シメジ、舞茸、アスパラ、ミニトマトなど色んな種類の野菜がごろごろ入っています。しかも1つひとつ“素揚げ”してあるので食べ応え抜群です！
名物シェフ特製の「ミモザサラダ」は、レタス・トマト・アスパラに細かく刻んだゆで卵が振りかけてあり、色とりどりで綺麗な盛り付けです。豆苗の中華スープも合わせ、野菜たっぷりの夕ご飯でした。
ご馳走様でした！
コメント