今週グループホームでいただいた朝食／夕食メニューを紹介します！
まず今夜の夕食は・・・
・ピーマンの肉詰め
・ししゃもフライ／山芋フライ
・切り干し大根とツナのサラダ
・なめこの味噌汁
でした。
まだ夏日が続き汗ばむ陽気ですが、今夜は秋らしく“さつま芋ご飯”をいただきました。出汁がよく効き自然な甘みでとても美味しかったです！ピーマンの肉詰めやししゃもフライも食べ応え抜群で、週末の疲れた身体に染み渡りました（笑）。
続いて今週火曜日のメニューもご紹介！この日は
・ビビンバ丼
・竹輪のチーズフライ／ポテトフライ
・わかめスープ
でした。
具材たっぷりのビビンバ丼は、名物シェフ曰く「一緒くたにかき混ぜて食べるのが美味しいよ！」という事で、皆でぐりぐりかき混ぜて食べました。最初から「大盛り！」とリクエストする方やお替わりを求める方も続出でした！
最後は先週の朝食（パンメニュー）も一部ご紹介します！
●9/20（土）朝
・あんバターサンド
・鶏ハムと蒸しキャベツのポン酢掛け
・ポテトサラダ
・オニオンスープ
●9/24（水）朝
・ツナサンド
・野菜炒め
・ナスとベーコンの酢の物
・大根カレースープ
朝食は基本的に“和食”中心なのですが、平均して週に1回くらいは“パン”メニューもあります。特にサンドウィッチが人気で、あんバターやジャム、ツナやたまごなど色んな種類を用意しています。皆さんも楽しみにしてくれていて「今日の朝ご飯は！？」と起きてすぐに聞いてくれて、こちらまで嬉しい気持ちになります（笑）。
朝からしっかり食べ、日中も元気に楽しめるよう、これからもメニューを工夫していきたいと思います。お楽しみに！
今週もお疲れ様でした。
コメント