グループホームでは今週も美味しい料理をたくさんいただきました！
まず今夜の夕食は・・・
・カツカレー
・大根サラダ
・人参のクリームスープ
でした。
今日は人参をたくさん仕入れてきた名物シェフ。大量の人参を使ってクリームスープを作ってくれました！自然な甘みで優しい味に仕上がっていて、ボリュームたっぷりのカツカレーにとてもマッチしています。
1枚1枚丁寧に揚げた豚カツは、サクサクでジューシー！カツカレーの人はライスの上にキャベツを乗せ、その上に豚カツを重ねることで案外さっぱりと食べられました。カレーが苦手な人は豚カツとしてソースをかけて召し上がりました。夕方には中庭にプールを出して水遊び活動をしたので、少し疲れていたのか、皆さん食欲旺盛でした（笑）！
加えて、今週火曜日のメニューもご紹介。
・レタスとアサリのチャーハン
・棒棒鶏
・さつま芋の甘露煮
・肉団子スープ
でした。
この日も具材がたくさん入った“中華コース”さながらのワンプレートで、皆さん目を輝かせて喜んでくれました。お替わりを求める方も続出で、シェフにまた作ってもらう約束をしつつ、しぶしぶ「ご馳走様」をしていました（涙）。
今週もお疲れ様でした！
まだまだ暑い日が続くようです。皆様お気をつけ下さい。
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