本日9月27日（金）グループホームの夕ご飯は・・・
・とんかつ
・レンコンの塩きんぴら
・大学いも
・ナスの味噌汁
・白飯
でした。
日中はまだ汗ばむ陽気の日もありますが、朝晩は急に涼しくなってきましたね。
そんな季節の変わり目を駆け抜けた皆さんに向けて、名物シェフのお手製メイン料理は「揚げたてのとんかつ」でした。実は週頭にリクエストのあったメニュー。しっかり約束を守り、大量に材料を買い込んきたシェフを見て、皆さんニコニコ嬉しそうにしていました。
お肉だけでなく、レンコンとパプリカの入った塩きんぴらや大学いも、素揚げしたナスが決め手の味噌汁など、様々な材料を使い色鮮やかにバランスよく仕上げています。
みんな大好物のメニューで完食！今夜も笑顔溢れる食卓でした。
来週からはいよいよ10月に突入しますね、週末はゆっくり休みましょう。今週もお疲れ様でした！
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