今夜はカラフル西東京“1周年”のお誕生日会を行いました！
夕ご飯のメニューは・・・
・ヒレカツ＆チキンカツ
・タラのホイル焼き（ズッキーニ、インゲン、エリンギ）
・切干大根とツナのサラダ
・ニラ玉味噌汁
でした。
牛肉と鶏肉の2種類を食べ比べられる豪華なカツは、食べ応え抜群！キャベツと一緒に食べるとより美味しく感じます。タラのホイル焼きも身がしっかりしていてご飯が進み、サラダは甘酸っぱい味付けで箸休めにちょうど良いバランス。今夜も“名物シェフ”が工夫を凝らしたメニューでみんなを喜ばせてくれました。
食後はお待ちかねのお誕生日ケーキの登場です。
今回は利用者さんに選んでもらった“さくらんぼのケーキ”をご用意！みんなで「♪Happy birthday, dear カラフルNIPPON～♪」と大合唱して“1周年”を楽しくお祝いしました！
最近は日中気温が上がる暑い日も増えてきましたね。そこで今日から中庭に“日よけタープ”を張りました。今年もプールやBBQ、かき氷作りなど、中庭での活動に大活躍すると思います。
暑い時期でもみんなで思いきり楽しめるよう、今年もたくさん企画を考えていきます！お楽しみに。
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