今週もグループホームや日中活動を穏やかに過ごしました。 一部を振り返りたいと思います。
まず今夜の夕ご飯は・・・
・煮込みハンバーグ
・にら玉子炒め
・ツナと豆苗のサラダ
・キャベツとベーコンのスープ
でした。
今夜も“若手コック”が大活躍！ハンバーグとたっぷりの野菜を煮込んでボリューム満点に仕上げました。スープやサラダにも野菜をふんだんに使い栄養満点です。また苦手な方にはそれぞれ好物のメニュー（牛丼・炒飯）も作ってくれて、おかげで皆さん大満足な様子でした！
お次は週半ばに食べたご飯を紹介します。この日の夕食は白身フライに肉豆腐、キャベツとツナ昆布の和え物で、翌朝はきんぴらやしめじの炒め物、ワカメの酢の物、ブルーベリーヨーグルトでした。全部美味しかったですが、特に朝食に作った梅・鰹節・おかか・ゴマを混ぜた“手作りふりかけ”が人気でした。
今週は暖かく、気持ちの良い日が多かったですね。
日中活動では、公園や神社、運動施設など、日ごと様々な場所に出かけ身体を動かしました。
帰寮後は週末ということもあって少しお疲れモード・・。
夕食前後は皆さんまったりと好きなことをして“自分の時間”を楽しんでいましたよ。
一転、来週はまた寒くなるようですね・・急激な寒暖差、体調管理には十分気をつけたいと思います。
今週もありがとうございました！
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