グループホーム今週の夕ご飯

週末恒例！今週食べた夕ご飯の一部をご紹介します。

まず本日12月6日（金）の夕ご飯は・・・

・チキンの塩麹焼き

・白身フライ

・大根のステーキ

・茄子とキノコの味噌汁

でした。

そして12/3（火）の夕食は・・

・天丼（穴子かき揚げ、とり天、ブロッコリー天、舞茸天）

・ミニわかめうどん

・きゅうりの塩昆布付け

でした。

今夜はお肉に魚、野菜とバランスの取れた定食メニュー！塩麹やにんにく、レモンで漬け込んだ鶏肉はさっぱりといただけてご飯とよく合い、茄子がゴロゴロ入った味噌汁も食べ応えがあります。焼き物あり揚げ物あり、サラダありと大満足の夕ご飯でした。　

火曜日の天丼は、名物シェフが愛媛県から取り寄せた“穴子”がポイント！本当は1人1本で大きな穴子天丼にしようと考えていたそうですが、仕入れた本数やサイズの影響もあり、他の具材と合わせることに・・。ただ結果として、春菊や人参を使ったかき揚げにブロッコリー天、とり天などバラエティー豊かで豪勢な天丼となり、皆さん目をキラキラ輝かせて喜んでくれました。

最後にグループホームでの余暇時間の様子も少しご紹介。

帰寮後も身体を動かしたい方は、中庭で一輪車や縄跳び、追いかけっこなどをして遊びました。反対にゆっくりしたい方は、好きな駅や路線名を書いたり、買い物で好きなものを購入したりと、思い思いの活動でリラックスしている様子でした。