5月31日（金）グループホームの夕ご飯は・・・
・トンテキ
・白身フライ
・トマトサラダ
・大根とオクラの味噌汁
でした。
今夜のメインはトンテキです。“名物”シェフ曰く「下手なステーキより美味しい」トンテキは、濃厚なソースと肉厚な豚肉がマッチしていて、付け合わせのポテトやいんげんもどんどん進んでしまう美味しさでした！
トマトと玉ねぎ、大葉やミョウガが入ったサラダはさっぱりとしていて、トンテキや白身フライの間に食べるのにちょうどよい優しい味でした。
明日からは6月。カラフル西東京も2年目に入ります。これからも皆が安心安全で、楽しく毎日を過ごせる場所であり続けたいと思います。これからも引き続きよろしくお願いいたします。
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