今日は3月の催し物として「ホワイトデーパーティー」をしました。
ホワイトデーっぽい料理を考えていたのですが、なかなか思いつかない中・・“名物シェフ”が肉・魚・野菜をバランスよく盛り込んだディナーを考えてきてくれました。
ということで、本日3月15日（金）の夕ご飯は・・
・ガーリックチキンソテー
・アジフライ
・芋もちチーズ
・千宝菜の味噌汁
です。
ボリュームたっぷりのチキンソテーは、皮はカリカリ・中はジューシーでガーリックの香りが食欲をそそります。芋もちチーズは青のりの風味が効いていて、食事に変化をもたらしてくれる良いアクセントになっています。
お味噌汁は「千宝菜」というキャベツと小松菜を交配させた特殊な野菜を使っています。小松菜に似ていますが、キャベツのような甘みもあり、お味噌汁にぴったりでした！ビタミン類とミネラルが豊富に含まれているとのことで、健康にも良さそうです。
食後は8種類のアソートケーキを皆で食べました。事前にリクエストを聞いていたこともあり、ケーキの取り合いが起こることもなく、皆で“平和”にデザートを食べました（笑）。
今日も楽しい夕食の時間を過ごすことができました。今週もお疲れ様でした！
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